×

Error

[OSYouTube] Alledia framework not found

DIA 16 - PECHO Y TRICEPS

Mi rutina de hoy era PECHO Y TRICEPS, mi compañera de entreno no pudo ir conmigo y decidí seguir superando mi pena/miedo o lo que sea que siento cuando voy al gimnasio sola. Hoy lo hice y me sentí muy bien. Hice una rutina de 3 ejercicios por músculo con previo calentamiento. 1. VUELOS: 1 serie x 20 reps (mancuernas de 5Lb) - 2 series x 12 reps (primera con 5 y segunda con 10 Lb) - 1 serie x 8 reps (10Lb)2. PRESS DE PECHO: 1 Serie x 15 reps - 2 series x 12 - 1 serie x 83. VUELOS CON BANCO INCLINADO: 1 serie x 20 reps (5Lbs) - 1 serie x 12 reps (10 lbs) - 1 dropset al fallo (5lbs) - 1 serie x 6 reps (10lb) - 1 dropset (5lb)4. EXTENSION DE TRICEPS EN BANCO PLANO (MANCUERNAS): 1 serie x 15 reps (10lb) - 2 series x 12 reps (10lb) - 1 serie x 8 reps (10lb)5. PUSH UPS: 4 series x 12 reps6. PRESS CON BARRA AGARRE CERRADO: 1 serie x 10 reps - 1 serie x 8 reps - 1 serie x 6CARDIO X 20 MINUTOS: En la caminadora Abdomen: 100 reps de apretar y soltar.La alimentación fue muy buena, cada 2:30 max 3 horas estuve comiendo, tomando mis suplementos y agua constantemente. Les comparto un poco de los ingredientes de mi menú: Pollo, Arroz integral, brocoli, pancakes de huevos+avena, carne magra. Cuando estoy en la oficina normalmente llevo cosas muy normales, que no tengan mucha preparación para poder comer a las horas que son y no tomarme mucho tiempo en la preparación de la comida. Y cuando estoy en la casa si trato de agregarle mas ingredientes a la comida, como por ejemplo, tomate y cebolla a la carne/pollo, los huevos mas elaborados, pero igualmente disfruto mucho lo que como, le he cogido gusto a la comida saludable y mas con los resultados que he notado en mi transformación!!!DIA 16 SUPERADO CON MUCHA SATISFACCIÓN!!!!

Continuar leyendo
291 Hits
0 Comentarios

¿Existe realmente el colesterol bueno(HDL) y el colesterol malo(LDL)?

¿Existe realmente el colesterol bueno(HDL) y el colesterol malo(LDL)?

Aprovechemos este espacio para hablar un poco acerca del comúnmente llamado colesterol bueno y colesterol malo. Partamos del concepto que los triglicéridos y el colesterol son transportados en unas moléculas llamadas lipoproteínas que se clasifican según su densidad: lipoproteína de alta densidad (HDL por sus siglas en inglés) lipoproteína de baja densidad(LDL por sus siglas en inglés), lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL y lipoproteínas de densidad intermedia (IDL), la densidad se da por la cantidad de proteína transportada.

 Si estas moléculas se encuentran en nuestro organismo y discutimos con anterioridad que el cuerpo produce todo por una razón, entonces,  como es posible que sean malas que entonces ¿porque las personas lo llaman colesterol malo?. A manera general entendamos que la función del LDL es llevar colesterol a los tejidos, ¿para que es esto? Bueno recordemos que el colesterol también cumple muchas funciones en nuestro organismo y eso es una manera de transportarlo; el HDL lo que hace es traer colesterol desde la periferia hasta el hígado donde entre otras cosas se usa para crear sales biliares y parte de el se degrada en las heces,  es por eso que lo llaman colesterol bueno, nos ayuda a deshacernos del exceso. Pero hay una cosa que debemos saber, en sí el LDL no es ese colesterol malo, realmente es el LDL oxidado el que es malo. La molécula de LDL está cumpliendo su función de llevar colesterol pero en la sangre ocurren también reacciones químicas como sabemos y una de estas reacciones es la oxidación, a través de esto es que estas partículas pueden acumularse en nuestros vasos sanguíneos formar placas y con el tiempo ayudar a la aterosclerosis una enfermedad que luego discutiremos y que es un gran riesgo para nosotros pues nos predispone a infartos.

 

 Pero bueno todos estos conceptos para que nos sirven! Bueno la idea que quiero que se nos quede es que las cosas no son malas cuando cumplen su función normal, son malas cuando se excede la capacidad y esto lleva a la enfermedad. El colesterol “malo” no es malo por si solo, porque siempre tendremos LDL en nuestra sangre, lo malo es cuando la cantidad es muy elevada debido a ese chicharrón, pizza, chorizos, chunchulo que nos comemos periódicamente y se aumenta la probabilidad de ser oxidado, acumularse en los vasos sanguíneos y causar enfermedad(no es la única enfermedad a la que aporta), es por esta razón que cuando van al médico la recomendación es tener el HDL elevado(porque nos ayuda a deshacernos un poco del colesterol extra) y tener el LDL en unos rangos normales establecidos (porque no lleva tanto colesterol a la periferia) todo en moderación, recuerden los excesos siempre son contraproducentes SIEMPRE.

Referencia:

-USMLE Step 1 Review book. Biochemestry and Medical Genetics. Kaplan Medical

Saludos,

 

Carlos A. Vergara S.
Director de Desarrollo Cientifico
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Continuar leyendo
1659 Hits
5 Comentarios

¿Por qué me engordo? Una mirada simple a como se crea la grasa.

¿Por qué me engordo? Una mirada simple a como se crea la grasa.

Parte de lo que vamos a hablar en este blog ya fue discutido en nuestro módulo de hormonas pero aprovechemos que estamos en los lípidos para redondear mejor este concepto. Como ya hemos mencionado los lípidos son una forma muy poderosa de almacenamiento de energía, cuando veamos un poco acerca de la quema de grasa como uso de energía veremos que del acido graso más pequeño que sintetizamos que es el palmitato se pueden obtener hasta más de 50 moléculas de ATP mientras que de una sola molécula de glucosa con uso de metabolismo aeróbico (que es el método preferido de obtención de energía del cuerpo en la mayor parte) se consiguen alrededor de 30 moléculas de ATP. Como ven es una manera muy buena de almacenar energía, pero entonces ¿porque se acumula tanto? Eso es lo que intentaremos responder en este blog.

 Como antes les he dicho, es importante lo que se come, pero es aún más importante cómo se come, todo tiene su regulación y las hormonas son un gran participe en todos estos procesos. Una hormona definitivamente importante en este caso es la insulina, de la cual ya hemos discutido antes, valdría la pena que volvieran unos cuantos blogs atrás a volver a leer un poco sobre ella. Esta hormona tiene muchas funciones, una de ellas  es la de activar enzimas que hacen parte de las vías metabólicas de síntesis de ácidos grasos a partir de los excesos de por ejemplo los carbohidratos.

 

 Una de las enzimas más importantes(pero no la única) en este proceso es la acido graso sintasa(el mismo nombre nos da el chancuco) que realmente es un complejo de enzimas cuya síntesis en el hígado es inducida por una comida alta en carbohidrato y que al mismo tiempo se eleve el nivel de insulina, entre más se induzca la creación de esta así mismo será nuestra creación de ácidos grasos, ergo, nuestro uso de adipocitos(células grasas) para almacenar estos y por ende se “aumentan los gorditos”. Esto no quiere decir que los carbohidratos sean malos, al contrario, la mayor parte de nuestra dieta debe tener carbohidratos pero hay que saber como comerlos. Es por eso que una de las recomendaciones más usuales es comer cada 3 horas cantidades pequeñas a moderadas de estos, esto lo que permite es que los niveles de insulina no suban abruptamente y tampoco que el alto consumo de carbohidrato directamente active la síntesis de este complejo de enzimas.


Coman con moderación regularidad y comida de alto valor nutritivo y muy probablemente no tendrán tanto problema en que esto junto a una buena programación de entrenamiento y una actitud positiva den los resultados que esperan físicamente.


Saludos,

Carlos A. Vergara
Director de Desarrollo Científico
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.


Referencias:

USMLE Step 1 Biochemestry and Medical Genetics. Kaplan review Material

Continuar leyendo
1438 Hits
3 Comentarios

La tiamina, otra víctima del consumo prolongado del alcohol

La tiamina, otra víctima del consumo prolongado del alcohol

Estoy seguro que la mayoría de personas que leen esto son muy juiciosas con el consumo de alcohol moderado, entre otras cosas porque sino fuera así probablemente su proceso de transformación no sería tan exitoso, pero hay consecuencias mucho más profundas que esta como bien habrán escuchado muchos. No es mi objetivo en este blog hablar de todas las consecuencias del consumo del alcohol, más adelante tendremos un espacio para hablar de todo esto, pero quiero aprovechar para que hablemos de la tiamina correlacionándola también con el consumo del alcohol.

 

La tiamina es otra vitamina hidrosoluble que sirve de cofactor en procesos fundamentales para la vida como el ciclo de Krebs(un proceso fundamental que ocurre en las mitocondrias de nuestras células y gracias a el obtenemos la mayor parte de nuestra energía). Algo que la gente no sabe es que el alcohol interfiere con la absorción de esta vitamina,  y por eso las personas acostumbradas a un consumo crónico del alcohol tienen consecuencias graves que pueden llegar incluso a la psicosis, falla cardiaca y enfermedades del sistema nervioso.

 

Hace poco hablamos acerca de los antioxidantes y probablemente muchos han escuchado que bebidas como el vino ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, en uno de los blogs anteriores explicamos porque, pero las cantidades que se utilizan para esto no son como se acostumbra a beber en las fiestas o las reuniones con nuestros amigos, es definitivamente mucho menos que eso. Sepan que con solo una noche de tomar mucho alcohol ya hay cambios grasos en nuestro hígado, aunque estos cambios son reversibles si se acostumbra a tomar muy seguido con el tiempo empezará un proceso de cicatrización y esto es lo que finalmente lleva a la cirrosis. Sabiendo esto toma la decisión adecuada no solo para tu proceso de transformación sino para que trascienda al resto de tu vida; Nuestro estilo de vida debe reflejar lo que realmente queremos de nosotros y como nos queremos a nosotros mismos.

Normal 0 21 false false false ES-TRAD JA X-NONE

Cuidemos nuestro cuerpo que solo tenemos uno y nos dura nada más una vida!.

Con esto finalizamos nuestro bloque de vitaminas, hay muchas otras pero para efectos de nuestro proceso no son tan importantes discutirlas acá(aunque son muy importantes para nuestra vida en general). Sigan conectados con los blogs.

Saludos,

 

Carlos Vergara
Director de Desarrollo Científico
incorpus.co
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Etiquetado en:
Continuar leyendo
1395 Hits
6 Comentarios

Los huevos crudos, los enemigos de la biotina.

Los huevos crudos, los enemigos de la biotina.

Una vitamina hidrosoluble -Que es soluble en agua- que casi no escuchamos es la biotina, pero es fundamental para  la función de enzimas  primordiales en nuestro cuerpo que hacen parte de procesos importantes en el metabolismo de los carbohidratos y lípidos.

Discutir esos procesos no es importante ahora, lo que sí es importante es integrar esto un poco con la alimentación. Probablemente muchos se han visto las películas de Rocky Balboa, donde se levantaba muy temprano en la mañana y tomaba vasos de huevos crudos para empezar su día de entrenamiento. Me sorprende que Rocky Balboa se haya retirado del boxeo por problemas neurológicos y no por graves complicaciones debido a la deficiencia de biotina.

 

Aunque es algo muy raro que suceda, debemos saber que el consumo prolongado de huevos crudos hace que no se absorba la biotina en nuestra alimentación debido a una proteína que contiene el huevo crudo que se llama avidina. Algunos de los efectos que da el déficit de biotina es la calvicie, enfermedades intestinales inflamatorias, dolor muscular e incluso destrucción muscular si es extremo.

 

Normal 0 21 false false false ES-TRAD JA X-NONESepan que esto es raro pero es bueno aprovechar este espacio para que nos demos cuenta que no podemos hacer todo lo que vemos en la televisión, por eso debemos pedir siempre asesoría de expertos, como sus asesores de INCORPUS.co o nutricionistas y personal médico para estar seguros que estamos haciendo las cosas bien y las complicaciones están al mínimo.

Fuentes:

Kaplan Medical Review Books for Step1. Biochemestry.

 

Carlos A. Vergara S
Director Desarrollo Científico
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Etiquetado en:
Continuar leyendo
1413 Hits
6 Comentarios

Vitamina E y su función protectora

Vitamina E y su función protectora

Aquí entramos a hablar un poco más de algo paradójico en nuestro cuerpo. Siempre hemos escuchado hablar de que el oxigeno es bueno, que entre más oxigenado nuestros tejidos mejor, etc, etc. Que pasa si les dijera que si solo fuera por el oxígeno moriríamos a temprana edad consumidos por una cantidad de reacciones químicas que nos desintegrarían. Existe algo que se llaman los radicales libres, creo que todos hemos escuchado de esos, su nombre completo es radicales libres de OXÍGENO.

 

Resulta que esa molécula constantemente está tomando electrones de nuestros tejidos y formando compuestos como el superóxido que son fundamentales cuando queremos atacar bacterias o diferentes microorganismos porque se usan en el sistema inmune, pero cuando están libres sin control lo que hacen es degradar nuestros propios tejidos y ayudan al inicio de enfermedades como la ateroesclerosis y también aceleran el envejecimiento por esta razón.

 

Nuestro cuerpo sabe esto, pero como nosotros estamos hechos para sobrevivir, se las ingenia para usar ciertas moléculas como la vitamina E y la vitamina C para funcionar como antioxidantes! Esto neutraliza todos estos procesos dañinos que tenemos al inicio, la vitamina E por ser liposoluble trabaja en la membrana celular como protectora y la vitamina C que es soluble en agua protege en el citoplasma de las células y en el mismo torrente sanguíneo.

 

Esto también explica porque los alimentos ricos en antioxidantes como es la vitamina E nos ayuda a un mejor funcionamiento del sistema. Y para los que han escuchado que una copa de vino cada noche ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, esta es la razón y sí es cierto; pero solo UNA copa no toda la botella.

 

Les dejo un simple y gran ejemplo: las moléculas de LDL (el llamado colesterol malo) no es malo por sí mismo, lo que sucede es que cuando hay presencia de radicales libres se oxida(es como si se dañara) y esta molécula de LDL oxidada es la que se deposita en las paredes de las arterias formando ateroesclerosis y aumentando el riesgo cardiovascular(esto en pocas palabras, el proceso es un poco más complejo) esto refuerza la idea de que los antioxidantes son saludables y en que tipo de cosas nos ayudan.

 

No se desconecten que la próxima semana hablaremos un poco sobre la biotina y algo sobre los huevos.

 

Saludos,

 

Carlos Vergara
Director de Desarrollo Científico 
incorpus.co
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Continuar leyendo
1531 Hits
1 Comentario

Vitamina D y la regulación del calcio.

Vitamina D y la regulación del calcio.

Creo que muchos tendrán familiares con osteoporosis o adultos mayores que consumen suplemento de vitamina D para “mejorar los huesos” pero no todos entienden muy bien como nos ayuda esta vitamina para eso. Ha sido un proceso de simple memorización. Entendamos un poco como funciona.

 La vitamina D, también llamada calcitriol, actúa muy de la mano con la hormona paratiroidea (PTH)., su principal acción es el de aumentar las concentraciones de calcio en el torrente sanguíneo para que se pueda usar en la mineralización ósea.

 

 La Vitamina D se empieza a sintetizar desde productos del metabolismo del colesterol(vemos aquí otra función importante de la formación de colesterol) y también se necesita las luz UV, el sol es nuestro aliado aquí en los primeros pasos de la síntesis de esta vitamina. Los otros pasos para su síntesis son en el hígado y en el riñón, donde luego se convierte a su forma activa y actúa principalmente sobre hueso para la obtención de calcio(en los huesos está contenido mas del 90% del calcio de nuestro cuerpo) y también en el intestino donde se aumenta la absorción de calcio.

 

 Es importante saber que si nuestra exposición al sol no es adecuada, por lo menos se debe asegurar el consumo en dieta de alimentos como salmón y yemas de huevo que contienen vitamina D3. Pero usualmente la exposición al sol normal es suficiente.

 

 Especialmente para las personas que hacen mucho ejercicio es fundamental esto porque los huesos están en constante remodelación, y a medida que los sometemos a mas carga ellos buscan fortalecerse más y estas vitaminas son fundamentales en este proceso.  Con esto también hay que saber que el ejercicio es el mayor aliado para ayudar a que esta mineralización ósea se dé, a medida que sometemos a nuestro cuerpo a entrenamientos, ese estímulo hace que fortalezcan más los huesos, esto para asegurar que se pueda cumplir con la demanda física.

El calcio no es solo importante para nuestros huesos, es también fundamental para que se lleven acabo cosas como la contracción cardiaca y la misma contracción muscular, la cantidad de calcio que hay en nuestras células  es la que determina también que tan fuerte es la contracción muscular, es decir sin calcio no habría proceso de transformación, es por eso que esta parte de la dieta también es muy importante, esto no quiere decir que tenemos que tomar calcio descontroladamente, recuerden todo en exceso es perjudicial, hay unos niveles normales y si los rebasamos corremos el riesgo de ciertas complicaciones, hay que asesorarse bien. Seguimos viendo la impresionante forma en que fuimos creados. Sigan conectados y fuertes en su proceso!


Saludos

Carlos Vergara
Director de Desarrollo Científico
incorpus.co
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Etiquetado en:
Continuar leyendo
907 Hits
2 Comentarios
Tarea Cron empieza